他們怎麼說
人們會注意到什麼。
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從船到罐
三十隻動物裝滿一罐。
我們的海參是在北大西洋寒冷水域捕撈上來,捕撈上來後在甲板上用人手分類,然後以傳統方法進行清洗、烹煮及緩慢風乾。每100克含有30隻海參。
30:1
每 100 克罐子動物數量
30:1
每100克罐裝的動物數量
30:1
每 100 公克罐的動物數量
傳統,簡化呈現
四天的工作量,或四秒鐘。
全乾海參是所有廚房中要求最高的食材之一。這正是我們將其研磨成粉的原因。
全乾
2-4
您可以在幾天前烹製它
- 用冷水浸泡48小時,每日換水兩次。
- 用小火煮沸,然後再次浸泡。
- 修剪內壁並徹底沖洗。
- 再次浸泡後即可使用。
- 保持所有物品無油,否則會影響其吸水還原。
傳統的烹調方式值得至少嘗試一次。這種方式是為了其餘三百六十四天而準備的。
常見問題
